Семена за Целина дръжкова Паскал гигант

Акценти:
едър и ароматен сорт

Реколта:
септември | октомври

Ботаническа характеристика:
• дебели и месести дръжки с тъмнозелени листа
• средна дължина на длъжките: 50-60 см.
• отлични вкусови качества и наситен аромат
• сочни и хрупкави

Приложения:
Подходящ сорт както за прясна консумация, така и за консервиране и туршии. Цени се високо при приготвянето на салати, супи и ястия. Целина Паскал се отглежда най-вече заради дебелите, месести и хрупкави дръжки, но и заради листата, които са с отлични вкусови качества и наситен целинов аромат.

Устойчивост:
Тя е студоустойчива. Кълновете й издържат до -4°С, а възрастните растения издържат до -9°С.

1. Производство на разсад

Биологични изисквания

Дръжковата целина се отглежда чрез предварително производство на разсад. Семената се засяват редово в лехи на дълбочина 0,5-1,0 см. Поникват за 25-30 дни при минимална температура 15°С и равномерна влажност.

Време на засяване На закрито семената се засяват през февруари - март. Чрез директна сеитба могат да се засеят след преминаване на опасността от слани (обикновено от средата на април). Минималната температура на почвата за стартиране на покълването трябва да бъде над 3°С.

Закаляване на разсада: Последните 2-3 седмици преди да изнесете разсадите на открито ги климатизирайте.

2. Засаждане на разсада

Биологични изисквания

Почва: Рохкава,структурна, влагоемна почва, богата на хранителни вещества.

Светлина: Поникналите растения имат нужда от достатъчно светлина, но могат да се отглеждат на слънце и на полусянка.

Влажност: Целината е влаголюбива, затова изисква да се поддържа равномерна влажност.

Топлина: Най-добре расте при температура 18-20°С. Изисква по-висока температура от 25°С само при никнене.

Предшественици: Целината силно изтощава почвата и на едно и също място може да се отглежда едва след 3-4 години. Подходящи предшественици са зеленчуковите култури, които се торят с по-големи количества оборски тор - краставици, домати, пипер, патладжан и др.

Добри съседи: Добри съседи за целината са: фасул, грах, зеле, праз-лук, спанак, домати, краставици, лайка.

Време на засаждане: Средата на май - юни се засаждат на постоянно място на разстояние 25 см. между тях.

Подходящи съоръжения: Полутопли парници, оранжерии, тунели.

Схема на засаждане: Отглежда се на ниски лехи – фитарии, при разстояние 60 х 30 см. Може да се отглежда и на двуредови или триредови ленти при разстояние 40-50 см. между лентите и 25-30 см. между редовете в лентите.

3. Отглеждане

Грижи през вегетацията

Грижите през вегетацията се състоят в поливане, окопаване, подхранване, борба с вредителите. Най-съществен момент в отглеждането на дръжковата целина е бланширането (избелването) на листните дръжки. Целта е да се попречи на слънчевите лъчи да попадат върху тях, за да не се изгуби цвета, но и за да не се намали ароматът им. Избелването се постига чрез загърляне на дръжките. Листата се прибират и завързват в горния край с канап. Те обаче трябва да са сухи, за да не загният. Бланширането продължава 15 дни, тъй като загърлянето се извършва на няколко пъти – най-напред 1/3, след седмица 2/3, а няколко дни по-късно и цялото растение. На тази операция се подлагат толкова растения, колкото ще се използват, защото тези дръжки са нетрайни и лесно загниват.

Вегетационен период: 110 дни.

Окопаване: Тъй като целината расте бавно, тя трябва редовно да се окопава и да се почиства от плевели.

Торене: Навременното наторяването с органични или минерални торове силно повишава добива. Минералните торове действат по-ефективно при наличието на органични вещества в почвата. През есента заедно с угнилия оборски тор при обработката на почвата се внасят суперфосфат и калиев тор. Подхранва се и с амониева селитра, но не повече от 1,5-2 кг. на 100 кв.м.

Поливане: Изисква се редовно напояване, тъй като е много влаголюбива. Когато е засушена листата загрубяват. До прихващането и укрепването на растенията, поливките са твърде чести. По-късно се извършват на 5-7 дни, а след захлаждане на времето – и по-рядко – през 10-12 дни.

Плевене: Изисква се системно плевене.

Характерни болести и неприятели: Целиновата муха и целиновия листен подкопвач са главни вредители. Те могат да се появят още при разса да. Първите малки мухички се забелязват в края на април – началото на май, когато се излюпват от какавидите в почвата. Те снасят яйцата си по долната страна на листата на целината. Борбата с това насекомо се води като се изкореняват и изгарят всички растения, по които е забелязано присъствието на мухата. Освен това, на есен се препоръчва да се направи дълбока оран и допълнителна обработка на почвата, така че птиците да могат да открият ларвите на мухата и да унищожат поне част от тях.

Семенарна - Любляна (Semenarna - Ljubljana) е нарицателна марка за семена за страните от бивша Югославия, известни със своите земеделски традиции. Семенарна е създател на някои от най-популярните сортове за този регион. В асортимента им влизат и традиционни у нас сортове. Семенарна е синоним за семена с високо качество и сортове с отлични вкусови характеристики, съобразени с балканския климат.