Семена за Главест Магданоз 10,0 гр

Реколта:
юни | юли | август | септември | октомври

Плодове:
• конусовидни кореноплоди
• на дължина израстват между 10-15 см, на дебелина: 2-5 см
• месестата част е бяла, ароматна и с отлични вкусови качества
• листната розетка също е много добре развита.

Приложения:
Като подправка - ценно и традиционно за българската национална кухня ароматно растение. Основно като подправка се използват листата на магданоза - обикновено в прясно състояние, а понякога и в изсушен вид, като така се подправят зеленчукови, месни и рибни ястия, салати и супи. Но също приложение като подправка намира и коренът - в изсушен и наситнен вид, който се добавя в сосове, супи и консерви. Използва се и като билка – при различни отвари.

Устойчивост:
Магданозът е изключително студоустойчива култура, пониква при 5°С, но издържа до -9°С.

1. Време на засяване

Магданозът се засява рано на пролет, обикновено в началото на март - април или през август. Сее се разпръснато или на редове в отворени браздички.

2. Биологични изисквания

Обикновено семената поникват за около 28 дни при температура над 5°С и постоянна почвена влажност. Препоръчва се засяването на семена да се прави след предварителното им накисваме (овлажняване), което се прави в овлажнен плат или марля в продължение на 3-4 дни. Веднага щом се появят кълнове от семената, те се подсушават леко и се засяват в бразди на дълбочина 1-1,5 см. с междуредия от 10-12 см. При засяване на магданоз от предварително навлажнени семена, кълновете и прорастването се получава в рамките на 8-15 дни. Може да се използват и сухи семена, но растения от тях ще се появят с около седмица по-късно.

Почва: За предпочитане е рохкава, пропусклива, плодородна, неутрална или леко кисела почва, богата на хранителни вещества. Тежките почви трябва да се избягват.

Светлина: Светлолюбиво растение. Ако се отглежда на сенчесто място, растежът се забавя, листата пожълтяват, а което е по-важно – ароматът намалява.

Влажност: Влаголюбиво растение. Магданозът е по-взискателен към почвената влажност по време на поникването и в началната фаза на развитие. Липсата на влага забавя процесите на поникване и растеж.

Топлина: Оптималната температура за растежа му е 16-20°С. Понася високи температури при редовно поливане.

Предшественици: Най-добри предшественици за магданоза са културите, торени с по-големи количества оборски тор - домати, краставици, патладжан и пипер. Добре вирее и след бобовите култури, които обогатяват почвата с азот.

Добри съседи: Добри съседи са домати, репички и лук.

Подходящи съоръжения: Тази студоустойчива култура се сее директно в почвата на отредения участък през ранната пролет. За да се съхрани влагата в почвата, добре е посевите да се покрият с полиетилен. Подходящ е да се отглежда и в култивационни съоръжения, сандъчета или саксии.

Схема на засаждане: Отглежда се разпръснато или редово, при разстояние между редовете 30 см., а между растенията – 20 см.

3. Отглеждане

Основни грижи при отглеждане на магданоз са разреждане, торене, окопаване, плевене и поливане. Кореноплодният магданоз се разрежда двукратно, за да се получат по-големи кореноплоди. При първото разреждане след прорастването на магданоза, разстоянията между растенията се свеждат до около 3 см. Второто разреждане се прави след две седмици, като растоянията се свеждат до около 7-10 см.

Окопаване: Изисква се периодично окопаване на почвата, за да се премахва сухата коричка по повърхността й.

Торене: Не понася торенето с пресен оборски тор, за получаване на качествена продукция изисква торене с разложен оборски тор. Участъкът, който сте отделили за отглеждане на магданоз, е добре да се подготви още през есента, като при прекопаването се внася 4 - 5 кг. добре разложен тор на квадратен метър. На пролет се внасят комплексни минерални торове - веднъж преди сеитбата и втори път през вегетацията.

Поливане: Най-малко един път седмично. При главестия магданоз поливките се прекратяват месец преди изваждането на кореноплодите.

Плевене: Борбата срещу плевелите се води чрез хербициди, междуредово окопаване и плевене. Тъй като магданозът пониква бавно, ако не внимавате лехата бързо може да бъде завладяна от плевели.

Характерни болести и неприятели: Често се напада от морковената муха и ларвите на миниращия молец. Трябва да се внимава с брашнеста мана, която се проявява при по-ниски температури и висока влажност, предизвиква пожълтяване и окапване на листата и може да допринесе за големи загуби.

Семенарна - Любляна (Semenarna - Ljubljana) е нарицателна марка за семена за страните от бивша Югославия, известни със своите земеделски традиции. Семенарна е създател на някои от най-популярните сортове за този регион. В асортимента им влизат и традиционни у нас сортове. Семенарна е синоним за семена с високо качество и сортове с отлични вкусови характеристики, съобразени с балканския климат.